1. Pengertian Nutrisi

Nutrisi adaah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari suatu sistem tubuh, pemeliharaan kesehatan, pertumbuhan. Nutrisi didapatkan dari makanan dan cairan yang selanjutnya diasimilasi oleh tubuh.

  1. Tujuan Pemberian Nutrisi untuk Ibu Hamil

Nutrisi diberikan untuk ibu hamil agar terciptanya status gizi ibu yang optimal sehingga ibu menjalani kehamilan dengan aman serta mempersiapkan sang ibu untuk dapat melahirkan seorang bayi dengan potensi fisik dan mental yang baik.

  1. Jenis – jenis nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil
  1. Karbohidrat

Merupakan sumber energi yang mudah tersedia disetiap makanan sebagai sumber tenaga untuk menghasilkan kalori dan dapat diperoleh dari sereal serta umbi – umbian.

b.  Protein

Merupakan zat gizi dasar yang berguna dalam pembentukan protoplasma sel selain itu tersedianya protein dalam jumlah yang cukup sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel jaringan dan sebagai larutan untuk keseimbangan osmotik. Yang biasa di peroleh dari daging, ikan , telur, dan kacang – kacangan.

c.  Mineral

Merupakan Komponen zat gizi yang tersedia dalam kelompok mikro yang terdiri dari fosfor, natrium, kalium dll dan keseluruhannya harus tersedia dalam jumlah cukup serta sebagai zat pengatur di dalam tubuh yang dapat diperoleh dari buah-buahan dan sayur – sayuran.

d. Vitamin

Merupakan senyawa organik yang digunakan untuk mengkatalisator metabolisme sel yang dapat berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan serta dapat mempertahankan organisme, dan biasa diperoleh dari telur, susu serta kacang – kacangan.

e. Asam Folat

Berguna untuk perkembangan sisitem saraf dan sel darah, banyak terdapat pada sayur – sayuran hijau seperti bayam serta buah – buahan seperti jeruk pisang.

e. Zat besi

Dibutuhkan oleh ibu hamil agar terhindar dari penyakit anemia dan dapat diperoleh dari sayur – sayuran hijau seperti bayam daun singkong, daun pepaya serta terdapat pula pada daging dan hati ayam.

f.  Kalsium

Kalsium diperlukan untuk pertumbuhan tulang janin serta melindungi

ibu hamil dari osteoporosis.

  1. Tips Nutrisi untuk ibu hamil

Ibu Hamil , SEBAIKNYA …..

  • Makan kalori ekstra sebanyak 300 kalori perhari.
  • Kalau mungkin , pilih produk organik
  • Banyak makan sayur berdaun hijau sumber folat setiap hari.
  • Mengkonsumsi kalsium sebanyak 1500 mg perhari.

JANGAN …..

  • Makan junkfood atau makanan yang mengandung lemak trans yang terdapat pada ayam goreng siap saji,kentang goreng,gorengan, dll.
  • Mengkonsumsi makanan dengan pewarna atau penambah rasa.
  • Makan daging yang diberi suntikan antibiotika.
  1. Tujuan Penataan nutrisi pada wanita hamil adalah untuk menyiapkan

1)      Kebutuhan zat nutrisi ibu, janin, serta plasenta

2)      Melahirkan bayi dengan potensi fisik dan mental yang baik

3)      Perawatan gizi yang dapat mengurangi atau menghilangkan reaksi yang tidak diinginkan

4)      Mendorong ibu hamil sepanjang waktu untuk mengembangkan kebiasaan makan yang baik

Butir Soal :

Jawab pertanyaan dibawah ini dengan singkat dan jelas !!!

  1. Apakah yang dimaksud dengan nutrisi ?
  2. Sebutkanlah jenis – jenis nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil ?
  3. Apakah kegunaan dari asam folat dan kalsium bagi ibu hamil ?
  4. Apakah tujuan dari pemberian nutrisi bagi ibu hamil ?
  5. Sebutkan salah satu tujuan penataan nutrisi bagi wanita hamil ?

Kunci Jawaban :

  1. Nutrisi adalah substansi organic yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari suatu system tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan.
  2. Jenis – jenis nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil adalah

–          Karbohidrat           – Mineral

–          Asam Folat            – Protein

–          Vitamin                 – Kalsium

–          Zat besi

3.   – Asam Folat berguna untuk perkembangan sistem saraf dan sel darah janin

– Kalsium berguna untuk pertumbuhan tulang janin dan melindungi sang ibu dari osteoporosis

4.   Tujuan pemberian nutrisi bagi wanita hamil yaitu

– Agar terciptanya status gizi ibu yang optimal sehingga ibu menjalani

kehamilan dengan aman

– Mempersiapkan sang ibu untuk dapat melahirkan seorangbayi dengan

potensi fisik dan mental yang baik

5         Tujuan Penataan nutrisi bagi wanita hamil adalah untuk menyiapkan

–    Perawatan gizi yang dapat mengurangi atau menghilangkan reaksi yang tidak diinginkan

–    Memperoleh cukup energi untuk menyusui serta merawat bayi kelak

–    Mendorong ibu hamil sepanjang waktu untuk mengembangkan kebiasaan makan yang baik