Pengenalan

Buah Naga atau umumnya dikenali sebagai Pitaya ialah tanaman baru yang belum diterokai sepenuhnya di negara kita. Di Malaysia, kawasan penanaman buah naga ini sangat kecil berbanding dengan tanaman lain seperti tanaman komoditi yang sememangnya di usahakan secara besar-besaran di Malaysia. Namun demikian, penanaman buah naga mula mendapat perhatian dan sambutan hangat di Malaysia kerana buah ini mengandungi khasiat yang tinggi berbanding buah lain. Buah naga berasal dari negara-negara Amerika Latin iaitu Chile, Argentina, Peru, dan Mexico. Buah ini di bawa ke Vietnam sebagai tanaman hiasan yang kemudiannya ditanam secara besar-besaran setelah mengetahui keenakan buahnya. Kini Vietnam telah menjadi sumber pengeluar dan pengeksport utama dunia untuk buah naga.

Pokok buah naga yang sihat dan mengeluarkan hasil.

Kebaikan Penanaman Buah Naga

1. Sejenis buah yang tulen dan tidak memerlukan racun serangga.

2. Albumen mengeluarkan toksik dan mengalir keluar lebihan galian.

3. Anthocyanin membebaskan radikal dan melambatkan proses penuaan.

4. Vitamin C mencantikkan dan menyebabkan kulit kelihatan lebih cerah.

5. Pengurangan berat badan kerana buah naga kaya dengan fiber yang mudah larut.

6. Rawatan terhadap penyakit diabetes (kencing manis).

7. Mencegah penyakit kanser usus besar. Mempercepatkan proses pembuangan air besar..

Keseluruhannya, buah ini baik untuk kesihatan dan keperluan harian. Ini telah dibuktikan melalui analisis pemakanan yang dilakukan oleh “Taiwan Food Industry Develop & Research Authorities”. Food Value Per 100g Serving for RED Pitaya
Moisture 82.5 – 83 g
Protein 0.159 – 0.229 g
Fat 0.21 – 0.61 g
Crude Fiber 0.7 – 0.9 g
Carotene 0.005 -0.012 mg
Calcium 6.3 – 8.8 mg
Phosphorus 30.2 – 36.1 mg
Iron 0.55 – 0.65 mg
Vitamin B1 0.28 – 0.043 mg
Vitamin B2 0.043 – 0.045 mg
Vitamin B3 0.297 – 0.43 mg
Vitamin C 8 – 9 mg
Thiamine 0.28 – 0.30 mg
Riboflavin 0.043 – 0.044 mg
Niacin 1.297 – 1.300 mg
Ash 0.28 g
Other 0.54 – 0.68 g